Description
Le Souper d’Apparat : Dîner historique en Service à la Française du XVIIIème
à 20h au Manoir de Bel Ebat, Crossac
Tarif : à partir de 89 € par personne (incluant immersion, menu complet)
Menu :
1er service : Dormants avec Oilles : Soupe à l’oignon + Grandes Entrées : Huîtres, Gougères, Vol au vent, Salade de betteraves à la coriandre, Oeuf mouillette, canape au concombre + Terrines : Pâté en croûte de pintade aux morilles et aux champignons noirs
2nd service : Rots : Pigeons rôtis et Cotriade
3ème service : Petits Entremets : Choux caramel beurre salé, Brioche, Fruits frais, chocolat chaud
