🌿BBQ & Troc de Plantes au Manoir

17 avril 202617 avril 2026événement, Environnement

Dimanche 17 Mai 2026 — de 11h à 17h

Le Manoir ouvre ses portes pour une journée placée sous le signe de la convivialité, du partage et de la nature. Pour célébrer le printemps, nous avons le plaisir d’accueillir nos voisins du Jardin aux Dragons pour un événement inédit qui mêle gourmandise et biodiversité. Un événement Jardinage pour petits et grands dans le parc du Manoir à Crossac (44).

Affiche Troc de Plantes au Manoir de Bel Ebat le Dimanche 17 Mai de 10h à 17h à Crossac

🌱 Le Grand Troc de Plantes

(en partenariat avec le Jardin aux Dragons)

Que vous ayez la main verte ou que vous soyez un simple curieux, le troc est ouvert à tous !

Le principe : Apportez vos surplus (graines, plants de potager, vivaces, plantes d’intérieur) et échangez-les librement contre de nouvelles variétés.
Le « plus » :
- L’équipe du Jardin aux Dragons sera présente toute la journée pour vous donner des conseils de jardinage au naturel et partager leurs secrets sur la biodiversité locale.
- Vous pourrez aussi repartir avec des plants du Manoir de Bel Ebat et flâner dans le parc.
- Un coin échange entre jardiniers sur les bons plans pour un jardin écologique

🌭 Au Menu : Barbecue Terroir & Buvette du Manoir

Oubliez les déjeuners guindés ! On sort le Brazero et les tables de jardin sur la terrasse du Manoir.

Côté Grill : Dégustez nos spécialités au barbecue (produits locaux et options végétariennes).
Côté Soif : Notre buvette vous propose des jus de pomme de Brière, des bières DAMRAZ et nos « infusions du jardin ».
Ambiance : Décontractée, familiale, les pieds dans l’herbe.

🏰 Pourquoi venir ?

Pour découvrir le Manoir autrement : non pas comme un monument figé, mais comme une maison de famille qui vit au rythme des saisons. Venez avec vos paniers, vos enfants et votre bonne humeur !

INFOS PRATIQUES :

Entrée : Libre pour le troc de plantes.
Restauration : BBQ et buvette sur place (sans réservation, dans la limite des stocks disponibles).
Accès : Parking à gauche de la grille principale dans la limite des places disponibles
En cas de pluie : On se réfugie dans les anciennes granges, l’ambiance n’en sera que plus chaleureuse !

Mai2026

Troc de Plantes au Manoir de Bel Ebat

10h – 17h1, rue de Bel Ebat 44160 Crossac

Autres evenements du Manoir

Dîner Romantique pour la Saint Valentin 2026

26 janvier 202626 janvier 2026événement, dîner aux chandelles, repas, restauration

Pour la Saint Valentin 2026, vivez une soirée inoubliable dans un cadre romantique au Manoir. Profitez d’un dîner gourmand à la lumière des chandelles et des bougies, où l’atmosphère historique et intimiste crée le prétexte parfait pour un repas en amoureux. La magie de la Saint Valentin vous attend, alors réservez votre table et laissez-vous séduire par cette expérience unique.

Une jolie table, des bougies, un cadre romantique, pour ce dîner aux chandelles. Venez célébrez la Saint Valentin, ce 14 février et passez une soirée en amoureux à la lumière des bougies.

Pour célébrer la Saint Valentin, nous avons concocté des plats qui raviront vos papilles et rendront votre soirée encore plus spéciale. Nous vous proposons un Menu de la Saint Valentin, aves des produits frais et faits maison. Un repas savoureux à partager en amoureux.

Découvrez notre Menu de la Saint Valentin ….

Menu Saint Valentin 2026

Réservez votre dîner romantique

Date : Samedi 14 Février à 20h

Tarif : 45€ TTC par personne

Dîner St Valentin 2026

45,00€

Dîner aux chandelles pour la Saint Valentin 2026 au Manoir de Bel Ebat à Crossac – Loire-atlantique (44)

Rupture de stock

Catégorie : repas

Étiquettes :dîner aux chandelles, saint valentin

en savoir plus sur la table d’hôtes

Le Souper d’Apparat

30 novembre 202522 janvier 2026événement, Histoire, repas, restauration

Dîner en Service à la Française du XVIIIème

Embarquement pour le XVIIIème Siècle au Manoir de Bel Ebat

Bienvenue à une soirée où l’histoire n’est pas racontée, elle est vécue. Le Manoir de Bel Ebat vous ouvre ses portes pour un voyage dans le temps vers l’apogée du raffinement français : le Souper d’Apparat.

Le Samedi 31 Janvier, laissez derrière vous les tumultes du monde moderne et rejoignez notre Grande Tablée. Notre engagement est simple : vous offrir une immersion totale dans les fastes et l’étiquette de la haute société du XVIIIe siècle, à quelques minutes de La Baule et de Guérande.

DATE du 31 Janvier : COMPLET

L’immersion Totale : Ambiance et Patrimoine

Ce qui rend notre Souper d’Apparat unique, c’est le soin apporté aux détails de l’atmosphère :

Éclairage Exclusif à la Bougie : Les salons du Manoir seront éclairés exclusivement à la bougie. Cette lumière chaude et dansante recréera l’ambiance feutrée et majestueuse des réceptions d’époque, sublimant l’argenterie et la porcelaine.
Ambiance Musicale Baroque : La soirée sera rythmée par un fond sonore de musique baroque et classique pour parfaire cette parenthèse historique.
Les Rituels du Maître d’Hôtel : Cécile et Eric les châtelains, en costumes d’époque, ne se contentera pas de servir ; ils animeront la soirée en expliquant les codes de l’étiquette et les règles complexes du Service à la Française.

Le Service à la Française : Un Théâtre Culinaire

Le repas est servi en plusieurs Services successifs, où l’abondance des mets est mise en scène :

1. Le Premier Service : Les Dormants et les Potages

Dès votre arrivée à table, vous serez accueillis par le Premier Service, déjà dressé. Il comprend les Dormants – ces grandes pièces de décoration (soupières, compotiers, terrines) et les plats froids qui restent sur la table pendant tout le service.

Vous vous servirez parmi :

Les Potages : Le cœur du repas d’époque (bouillons riches et soupes crémées).
Les Grandes Entrées : Pièces cuisinées et sauces sophistiquées (pâtés en croûte, vol-au-vent).

2. Le Deuxième Service : Relevés, Viandes et Poissons

Après que le Premier Service ait été ôté, la table est entièrement redessinée pour accueillir le Deuxième Service :

Les Relevés : Ce sont les plats qui « relèvent » les potages, typiquement des pièces de viandes ou de poissons en sauces élaborées. Ces mets sont présentés entiers pour illustrer le faste, et vous vous servirez en vous faisant aider de vos voisins.
Les Rôtis et Entremets : Viennent ensuite les rôtis, souvent du gibier ou des volailles, accompagnés d’une variété d’Entremets – des plats intermédiaires qui pouvaient être salés (légumes fins, œufs) ou sucrés (petits flans, crèmes).

3. Le Dessert : La Clôture Sucrée

La troisième vague de plats marque la transition vers la fin de soirée avec l’arrivée des mets plus frais : fruits, confitures, mignardises et l’incontournable sélection de fromages.

Réservez votre soirée immersive

Ce dîner historique unique est l’occasion parfaite pour marquer un événement d’entreprise, célébrer une occasion spéciale, ou simplement s’offrir une escapade hors du temps.

Détails de l’Événement

Une expérience immersive au Manoir au 18ème siècle.

Titre : Le Souper d’Apparat : Dîner en Service à la Française du XVIIIème
Date : Samedi 31 Janvier 2026 à 20h
Lieu : Manoir de Bel Ebat, Crossac (Loire-Atlantique)
Tarif : À partir de 89 € par personne (incluant immersion, menu complet XVIIIème hors vins)
Pas de code vestimentaire exigé, venez comme vous êtes.

Menu d’apparat

Réservation

Dîner du 31 Janvier COMPLET

Places limitées : Ne manquez pas l’événement le plus exclusif de l’hiver près de Nantes et de La Baule.

Souper d’apparat

Le Souper d’Apparat : Dîner historique en Service à la Française du $XVIII^{e}$

à 20h au Manoir de Bel Ebat, Crossac

Tarif : à partir de 89 € par personne (incluant immersion, menu complet en 3 services)

Date Dîner apparat

Supplément Boisson

Effacer

Catégorie : repas, Carte Cadeau

Pot du Souvenir : Un Cadre Apaisant au Manoir de Bel Ebat à Crossac (44)

20 novembre 202520 novembre 2025événement, Pot du souvenir, Privatisation

Organiser un pot du souvenir chaleureux au Manoir de Bel Ébat

Lieu de réception pour pot du souvenir – Crossac – Loire-Atlantique

Organiser un pot du souvenir est un moment important pour se recueillir, partager des souvenirs et rendre hommage avec douceur. Au Manoir de Bel Ébat, nous accueillons les familles pour un pot du souvenir dans un environnement apaisant, authentique et lumineux, idéal pour se retrouver après une cérémonie ou une inhumation. Chaque pot du souvenir mérite d’être vécu dans la sérénité.

🌿 Un cadre apaisant au cœur d’une longère du XVIᵉ siècle

Pour rendre cet instant plus serein, le Manoir propose la privatisation de sa longère historique rénovée dans le respect de son charme d’origine.
On y découvre :
✔ des poutres apparentes
✔ des pierres naturelles
✔ une ambiance chaleureuse et intime
✔ une lumière douce et reposante

pot du souvenir à Crossac — Pot du souvenir dans longère du Manoir de Bel Ebat à Crossac

Sur demande, nous proposons également d’organiser la réception directement dans le Manoir, pour une prestation encore plus exclusive.

Nous sommes là pour vous aider à organiser un pot du souvenir mémorable et respectueux.

🍷 Nos formules conviviales pour un pot du souvenir serein

Nous avons imaginé différentes formules pour s’adapter à vos besoins, dans le respect et la bienveillance. Toutes ces formules incluent la privatisation de la longère pour le respect de votre intimité pour une durée de 3h consécutives.

De base

12.5€/pers

Le Verre de l’amitié

Conviviale en toute simplicité

Une formule légère pour un moment de partage en toute simplicité.
Comprend :

✦

Boissons chaudes (café, thé, infusions)

✦

Jus de fruits et eaux

✦

saucisson et chips

✦

Madeleines

tout en douceur

15,5€/pers

Le buffet Sucré

Douceur et réconfort

Idéal pour accompagner un moment plus chaleureux autour de douceurs faits maison.
Au menu :

✦ Boissons chaudes (café, thé, infusions)

✦ Jus de fruits et eaux

✦

Corbeille de fruits

✦

Cake maison

✦

Madeleines

✦

Crêpes

tout salé

30 €/pers

Le buffet salé

Généreux et convivial

Une formule plus consistante avec des produits locaux, parfaite pour prolonger les échanges en famille.
Comprend :

✦ Jus de fruits et eaux

✦

1 verre de Chinon ou de Muscadet / pers

✦

Plateau de crudités avec assortiment tapenades et Houmous

✦

Assortiment de Fromages

✦ Assortiment de charcuterie

Chacune de nos formules est conçue pour offrir un pot du souvenir qui correspond à vos attentes.

Offre sur-mesure – Un hommage unique au plus proche de vos souhaits

Nous créons pour vous une formule personnalisée :

Choix précis des mets et des boissons
possibilité d’organiser ce moment soit dans la longère, soit dans les salons du Manoir
Ambiance musicale discrète
Organisation adaptée à vos horaires

💛 Un accompagnement bienveillant et discret

Cécile vous accompagne avec empathie dans chaque étape de l’organisation. Nous veillons à ce que ce moment soit fluide, respectueux et empreint de douceur.

👉 Visite du lieu, devis, renseignements : nous sommes à votre écoute.

FAQ – Pot du souvenir au Manoir de Bel Ebat

Qu’est-ce qu’un pot du souvenir ?

Il s’agit d’un moment convivial organisé après une cérémonie funéraire pour permettre aux proches de se réunir, d’échanger et de partager des souvenirs autour d’un verre ou d’un buffet.

Peut-on privatiser un espace au Manoir pour un pot du souvenir ?

Oui, la longère du XVIᵉ siècle peut être entièrement privatisée. Une formule dans le Manoir est également possible sur demande.

Proposez-vous des formules tout compris ?

Oui : verre de l’amitié, buffet sucré, buffet salé ou prestation sur-mesure.

Combien de temps dure un pot du souvenir ?

Dans les formules tout inclus, nous vous proposons une durée de 2h. Mais, nous pouvons vous proposer des adaptations en fonction du souhait des familles dans les prestations sur-mesure.

Est-il possible de personnaliser la décoration ?

Absolument. Vous pouvez apporter vos éléments ou nous pouvons nous en charger sur devis complémentaire.

📞 Contact & réservation

👉 Demander un devis personnalisé

👉 Planifier une visite

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Brunch d’Halloween au Manoir de Bel Ebat – 2025 Complet

28 octobre 202529 octobre 2025événement, repas, restauration

Dimanche 2 Novembre 2025 – Saveurs Maison et Produits Locaux

COMPLET

Découvrez une expérience culinaire originale au cœur de la Loire-Atlantique, dans le cadre majestueux et historique du Manoir de Bel Ebat. Célébrez Halloween autrement, autour d’un brunch gourmand préparé avec passion et savoir-faire local, où la magie de l’automne rencontre les richesses du terroir.

RESERVEZ

Une ambiance chaleureuse et authentique pour un dimanche d’exception

Le dimanche 2 novembre 2025, le Manoir ouvre ses portes pour un brunch d’Halloween où convivialité et raffinement se mêlent dans une atmosphère enchanteresse. Cécile, élabore un menu exclusif à base de produits frais, locaux et faits maison, valorisant les richesses du terroir de la région.

Le cadre historique du Manoir, niché au cœur du parc naturel régional de Brière, offre une atmosphère intimiste et élégante, parfaite pour un moment gourmand en famille ou entre amis, où chaque détail est pensé pour votre bien-être.

Des produits locaux sublimés dans un buffet gourmand

Producteurs locaux

Ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de fermes et artisans de la région, garantissant fraîcheur et qualité exceptionnelle.

Bio et fait maison

Produits artisanaux, souvent biologiques, issus de circuits courts pour une expérience gustative authentique et responsable.

Créations originales

Traditions régionales revisitées avec touches d’originalité : Pommes du jardin au Four façon crumble, Gratin Potiron à la vanille.

Vivez un Halloween gourmand et local au Manoir de Bel Ebat

Offrez-vous un dimanche d’exception, où la magie d’Halloween se mêle aux saveurs authentiques du terroir et à l’art de la table. Le Brunch d’Halloween du Manoir de Bel Ebat est une invitation à la découverte, à la convivialité et au plaisir des sens, dans un cadre historique et naturel unique qui éveillera tous vos sens.

Dimanche 2 novembre 2025

COMPLET

Laissez-vous transporter par une expérience culinaire maison, locale et pleine de surprises dans l’atmosphère enchantée du Manoir de Bel Ebat !

Tarif adulte à partir de 26 euros – Tarif enfant entre 3 et 12 ans à partir de 13 euros.

Réservez votre Brunch

Contactez-nous

Dîner Romantique pour la Saint Valentin 2025

20 janvier 20253 février 2025événement, dîner aux chandelles, repas, restauration

COMPLET

Pour la Saint Valentin 2025, vivez une soirée inoubliable dans un cadre romantique au Manoir. Profitez d’un dîner gourmand à la lumière des chandelles et des bougies, où l’atmosphère historique et intimiste crée le prétexte parfait pour un repas en amoureux. La magie de la Saint Valentin vous attend, alors réservez votre table et laissez-vous séduire par cette expérience unique.

Une jolie table, des bougies, un cadre romantique, pour ce dîner aux chandelles. Venez célébrez la Saint Valentin, ce 14 février et passez une soirée en amoureux à la lumière des bougies.

Découvrez notre Menu de la Saint Valentin ….

Menu Saint Valentin 2025

Réservez votre dîner romantique

Date : Vendredi 14 Février à 20h

Tarif : 40€ TTC par personne

COMPLET

en savoir plus sur la table d’hôtes

Journées du patrimoine 2024 : organisez votre visite

2 septembre 20242 septembre 2024événement, Histoire

Art, Nature et Histoire se rencontrent au Manoir de Bel Ebat en Loire-Atlantique

Manoir de Bel Ebat

Demeure privée du XVI et XVIIIème siècle, emblématique du patrimoine Briéron qui concilie préservation du patrimoine et de la Nature. Situé à Crossac, en Loire-Atlantique il est depuis 2020 un lieu ouvert au public : Chambres et tables d’hôtes, événements, réceptions, expositions temporaires.

Nous sommes Cécile et Eric, les propriétaires. Nous restaurons et faisons vivre ce lieu Historique en proposant régulièrement des concerts, portes ouvertes et animations pour partager ce lieu avec les habitants de la région.

Comme l’an passé, nous participons aux Journées du patrimoine.

Les journées du Patrimoine 2024

Date : Samedi 21 et Dimanche 22 septembre – Gratuit – Entrée libre entre 10h et 18h. Pas d’inscription.

Adresse : Manoir de Bel Ebat, 1 rue de Bel Ebat à Crossac. Situé dans le centre bourg entre l’Eglise et le Marais.

Nous avons voulu mettre en avant les itinéraires et chemins de Brière, puisque le Manoir est localisé sur le GR tour de Brière et qu’il devient un point d’intérêt sur des promenades de ce territoire.

Nous avons voulu aussi mettre en avant le réseau et la connexion, sous l’angle de la culture et des artistes locaux.

Nous avons choisi de mettre en avant 2 artistes basés à proximité du Manoir et qui par leur art et leurs créations retranscrivent à leur façon l’itinérance sur ces chemins de Brière.

Le Manoir visible par les passants, sera pour cette journée ouvert à la visite via la déambulation dans les salons et dépendances au travers de ces expositions d’artistes.

Expostions

Art, Nature et Histoire se rencontrent au Manoir de Bel Ebat

Déambulez dans les salons et dépendances du Manoir de Bel Ebat de Crossac. Ancienne demeure du Seigneur de Crossac du XVIII et XVI eme siècle et venez à la rencontre de 2 artistes de Brière :

– Jean-Paul Barré, un peintre de paysages en Brière basé à Crossac vous présentera des aquarelles et peintures à l’huile. Né à Nantes en 1954, Jean-Paul Barré passe toute son enfance proche de la nature : ses terrains de jeux de prédilection sont les bois, les prairies et le ruisseau de la Trocardière à Rezé ainsi que les bords du lac de Grand-Lieu. C’est là que prend racine son amour des arbres, de l’eau et des ciels changeants. Loin de la mode d’un « art officiel » d’État, Jean-Paul Barré pense avoir sa place dans l’art contemporain. Son but : peindre avec un regard sincère et émerveillé des paysages menacés, donner du rêve et de la poésie et défendre la nature.

https://www.jean-paul-barre.com/

Huile de Jean-Paul Barré pour exposition

Muriel Verdiere basée à St Joachim.

CYANOTYPES EXPOSITION “PLANTES DU JARDIN ET DE BRIERE ». Parcourant pieds nus la Brière, je me laisse emporter par les sensations. Je respire l’essence même de la nature. Les plantes sauvages, tantôt libres, tantôt ordonnées dans le jardin, captent mon attention et éveillent mon émerveillement. Les sentir, les toucher, les contempler… et même les goûter. Comment ne pas chercher à les immortaliser autrement qu’en leur offrant une éternité sous les rayons chauds du soleil ?

Finissez la visite avec un peu d’Histoire

Exposition sur l’Histoire du Manoir

Des documents retraçant son Histoire depuis 1506 et ses illustres occupants. Vous pourrez échanger autour d’un verre avec les propriétaires actuels qui seront à votre disposition pour répondre à vos questions.

Concert Gratuit de Jazz à Crossac: Fête de la Musique 2024

12 juin 202412 juin 2024événement

Venez célébrer avec nous la fête de la Musique 2024 ce Vendredi 21 Juin à la Ferme du Manoir de Bel Ebat à Crossac.

Venez profiter d’une soirée musicale exceptionnelle lors de la fête de la Musique à la Ferme du Manoir de Bel Ebat à Crossac. Ce Vendredi 21 Juin, laissez-vous emporter par le talent du duo de Jazz The Relators qui vous offrira une ambiance chill & Jazz au Bar de la Ferme de Bel Ebat. Assistez à ce concert gratuit et profitez de la buvette sur place proposant un large choix de boissons, avec ou sans alcool, ainsi que des planches à déguster. Ne manquez pas cet événement inoubliable qui célèbre la musique dans toute sa splendeur.

Programme fête de la musique

Venez nombreux assister au concert de The Relators à partir de 18h lors de la fête de la Musique à la Ferme du Manoir de Bel Ebat à Crossac. Ce groupe local vous transportera dans l’univers du jazz avec leur talent exceptionnel. Profitez de cette soirée musicale pour vous détendre et vous laisser bercer par les mélodies envoûtantes du duo. Pendant le concert, vous pourrez également vous désaltérer et déguster de délicieuses planches proposées à la buvette. Ne manquez pas cette occasion unique de célébrer la musique dans un cadre enchanteur.

Programme : 3 sets de 45 mn; le premier de 18h à 18h45; pause de 15 mn; deuxième set de 19h à 19h45; pause de 15 mn et le dernier set (plus pop avec des backs tracks en plus de la guitare et du chant) de 20h à 20h45.

Voici un extrait de ce que vous pourrez découvrir au Manoir, dans l’ambiance feutrée de la Ferme de Bel Ebat avec pierres et poutres apparentes pour un concert intimiste. Vous pourrez profitez également du jardin et de la cour, en écoutant ces belles mélodies de jazz avec un verre à la main.

Ambiance détendue, et festive garantie.

Dîner Saint Valentin 2024

25 janvier 202426 janvier 2024événement, dîner aux chandelles, repas, restauration

Dîner aux chandelles romantique – COMPLET

Votre dîner Saint Valentin 2024 :

Venez célébrer la fête des amoureux au Manoir de Bel Ebat à Crossac, le 14 Février à 20h. Pour la Saint Valentin, offrez-lui un dîner dans un lieu original et insolite : Un manoir du XVIIIème au cœur de la Brière en Loire-Atlantique.

Mieux qu’un restaurant romantique, venez vivre une expérience unique et romantique : un dîner aux chandelles dans un cadre historique et intimiste. Une dîner raffiné à la lumière des bougies. Voici le Menu unique que nous vous proposons pour l’occasion :

dîner saint valentin 2024 — Menu du dîner de la Saint Valentin 2024 au Manoir de Bel Ebat à Crossac

Pour Réserver

COMPLET

Autres événements du Manoir

Dîner de la Saint Valentin 2023

🌿BBQ & Troc de Plantes au Manoir
Dimanche 17 Mai 2026 — de 11h à 17h Le Manoir ouvre ses portes pour une journée placée sous le signe de la convivialité, du partage et de la nature. Pour célébrer le printemps, nous avons… Read more: 🌿BBQ & Troc de Plantes au Manoir
Dîner Romantique pour la Saint Valentin 2026
Pour la Saint Valentin 2026, vivez une soirée inoubliable dans un cadre romantique au Manoir. Profitez d’un dîner gourmand à la lumière des chandelles et des bougies, où l’atmosphère historique et intimiste
Le Souper d’Apparat
Dîner en Service à la Française du XVIIIème Embarquement pour le XVIIIème Siècle au Manoir de Bel Ebat Bienvenue à une soirée où l’histoire n’est pas racontée, elle est vécue. Le Manoir de Bel Ebat vous… Read more: Le Souper d’Apparat

manoirbelebat@gmail.com

0787065838

1, rue de Bel Ebat

Crossac, Loire-Atlantique 44160

France

Dîner aux chandelles

6 novembre 202318 novembre 2023Maison d'hôtes, événement, repas, restauration

Soirée aux chandelles au Manoir

Réservez votre dîner aux chandelles dès maintenant pour une expérience inoubliable. Profitez d’une soirée spéciale au Manoir avec un repas savoureux aux chandelles dans le cadre authentique et intimiste du Manoir. Cécile vous a préparé un Menu local et gourmand.

en savoir plus sur la table d’hôtes

Vous profiterez d’une soirée dans la salle à manger du Manoir, à la lumière de la bougie. Une ambiance chaleureuse et unique vous permettant de vous plonger au XVIIIème siècle. Un menu unique servi à 20h avec pour vous accueillir un kir de bienvenu, et quelques mises en bouche locales. Nous avons une carte des vins et boissons pour accompagner ce repas.

Comment réserver votre dîner aux chandelles ?

Pour réserver une table pour le samedi 18 novembre, à 19h, veuillez :

Réservation clôturé